Probiotics có tác dụng “chữa bệnh” tiêu hóa không?

Những người mắc rối loạn tiêu hoá thường gặp một số triệu chứng như đầy bụng, táo bón, tiêu chảy… Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ mà còn gây ra rất nhiều bất tiện trong cuộc sống hàng ngày. Theo các chuyên gia y tế, nếu biết cách bổ sung Probiotics (hay còn gọi là men vi sinh), trường hợp mắc bệnh nhẹ có thể nhanh chóng ổn định đường tiêu hoá mà không cần sử dụng thuốc.

Hệ tiêu hóa chưa được quan tâm đúng mức

Theo dược sĩ Lê Kim Phụng, Giảng viên Khoa dược, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM), dù được xem là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể nhưng sức khỏe của hệ tiêu hóa lại không được nhiều người quan tâm đúng mức. Hiện một số người đang tự hủy hoại đường ruột bằng những thói quen độc hại hàng ngày như ăn uống thiếu khoa học, không đúng giờ; thường xuyên ăn khuya, dùng thực phẩm quá nhiều đồ dầu mỡ, ít chất xơ; uống nhiều bia rượu; hút thuốc lá; ít rèn luyện thể dục…

Tất cả những thói quen không lành mạnh này có thể “giết chết” các lợi khuẩn trong đường ruột và dẫn đến các bệnh lý về hệ tiêu hóa. Trường hợp nhẹ có thể rơi vào tình trạng táo bón, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, đầy hơi, trào ngược dạ dày. Trường hợp nặng hơn có thể bị viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đường ruột, thậm chí là ung thư.

Nói về tác dụng của Probiotics (hay còn gọi là men vi sinh), dược sĩ Phụng cho biết Probiotics là sản phẩm có chứa các loại vi khuẩn hoặc các loại nấm men có lợi cho sức khỏe con người. Men vi sinh sẽ cung cấp một lượng lợi khuẩn cho đường ruột của con người. Hoạt động này giúp hỗ trợ cân bằng lại hệ vi sinh vật trong đường ruột, từ đó nâng cao sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Một số người thắc mắc tại sao khi mắc những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, bác sĩ thường kê thêm men vi sinh. Về vấn đề này, dược sĩ Phụng lý giải thông thường, mọi người cho rằng vi khuẩn là những sinh vật gây bệnh. Tuy nhiên, vi khuẩn có rất nhiều loại. Có loại vi khuẩn gây bệnh cho con người nhưng cũng có những loài tốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khi hệ vi sinh vật đường ruột bị mất cân bằng, mọi người có thể dễ mắc phải các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy… Lúc này, những vi khuẩn có hại sẽ phát triển và sinh sôi nhiều hơn trong đường ruột. Thành phần chính trong men vi sinh cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, giúp cân bằng lại hệ vi sinh vật đường ruột, không để vi khuẩn xấu lấn át và gây bệnh.

Probiotics (hay còn gọi là men vi sinh) giúp ngừa tình trạng tiêu chảy và các bệnh rối loạn tiêu hóa. Ảnh minh hoạ: Shutterstock

Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy ở trẻ nhỏ, Probiotics cũng còn có tác dụng hỗ trợ chữa những triệu chứng này ở người lớn tuổi. Vị chuyên gia này cho biết, khi xuất hiện táo bón, tình trạng này cho thấy hệ men vi sinh đường ruột đang mất cân bằng, số lợi khuẩn đang giảm đi và hại khuẩn đang tăng lên. Vì vậy, việc bổ sung Probiotics có thể chữa và phòng táo bón hiệu quả, không chỉ ở người lớn, trẻ em mà cả người già. Theo đó, Probiotics sẽ tiến vào ruột già, cải thiện chức năng ruột bằng cách tăng cường nhu động ruột, làm mềm phân, từ đó chữa dứt táo bón.Không chỉ hỗ trợ các vấn đề liên quan đến đường tiêu hoá, bác sĩ Vũ Thuỳ Dương, chuyên khoa nhi – dinh dưỡng, tốt nghiệp Tiến sĩ Đại học Oxford (Vương quốc Anh), cho biết Probiotics còn có tác dụng trong hỗ trợ điều trị nhiễm trùng huyết ở trẻ nhỏ, căng thẳng, rối loạn lo âu, trầm cảm, viêm nha chu, mụn hoặc một số bệnh lý liên quan đến dị ứng như viêm mũi dị ứng, hen suyễn, viêm da cơ địa…

Cách cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột

Probiotics không chỉ cần thiết khi hệ tiêu hoá có vấn đề mà cần được bổ sung hàng ngày để ức chế vi khuẩn gây hại và cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Theo dược sĩ Phụng, hiện nay, có hai cách để bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể.

Thứ nhất là bổ sung Probiotics từ thực phẩm như sữa chua, các sản phẩm sữa lên men để vừa không mất vi khuẩn có lợi vừa bổ sung thêm các dưỡng chất cho cơ thể. Thông thường, những sản phẩm sữa lên men đều tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm trên thị trường đều có chứa Probiotics.

Vì vậy, “người dân tìm loại sữa chua trong thành phần có các loại men Probiotics như Lactobacillus paracasei, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium. Nhu cầu trung bình của mỗi người là từ 1 tỷ đến 100 tỷ Probiotics mỗi ngày. Mỗi hộp sữa chua 100g chứa vài tỷ men vi sinh Probiotics nên mỗi người chỉ cần dùng 100g sữa chua/ngày là đủ”, vị dược sĩ này khuyến cáo.

Thứ hai là bổ sung Probiotics bằng các chế phẩm có chứa men vi sinh. Cách này có ưu điểm là tiện dụng và số lượng men đủ lớn để giúp cân bằng hệ vi sinh nhanh hơn.